El postre es el plato de sabor dulce o agridulce que se toma al
final de la comida, o de merienda.
Cuando se habla de postres se entiende alguna preparación dulce, bien sean
cremas, tartas, pasteles, helados, bombones, etc. Por extensión se denomina
postre a cualquier comida dulce incluso si su objetivo no es ser ingerida al
final de la comida. Algunos ejemplos son las galletas , chocolates y magdalenas.🍧🍧
Los
postres han sido siempre el broche de oro de una comida. Un buen postre,
resaltará la satisfacción de los alimentos anteriores. En muchos casos se
planean como una agradable sorpresa, pero realmente constituyen también un
complemento importante al aporte de nutrientes en la alimentación diaria.
Contienen elementos nutritivos como frutas, leches, huevos y elementos
energéticos como azúcares y grasas. Hay postres que se preparan al momento o
con anticipación, con el fin de agradar al paladar ya que existen postres en
todas las temperaturas y texturas (al tiempo, calientes, fríos, helados y
mixtos).😋😋😋
Importante
es considerar en estos días que los postres son de gran aportación calórica y
energética por lo que también se han diseñado en la actualidad gran variedad de
postres que han logrado cambiar ingredientes por algunos con menos riesgos para
la salud. Ejemplo de ello son los que incluyen menos grasas, o bien frutas naturales,
ingredientes sin refinar o azúcares sustitutas para evitar enfermedades como
la diabetes mellitus o gordura.🍰🍰🍰
